Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Апельсиновый олд-фэшнд коктейль с кленовым сиропом (Old-Fashioned Cocktail)



Ингредиенты:

кленовый сироп — 1 ст. л.
виски — 60 мл
апельсиновый биттер — несколько капель
свежевыжатый апельсиновый сок
лед
цедра апельсина — для украшения

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме льда, смешайте. Натрите цедру для украшения. Выложите лед. Оставьте на пару минут настояться.
promo postaless april 30, 2018 16:39 3
Buy for 10 tokens
Вторая мировая война закончилась в 1945 году. За это время Германия превратила себя в процветающую страну с идеальными дорогами, качественными товарами и вежливыми людьми. Союзник Оси Япония, не прожив после войны и столетия, совершила цифровой скачок в следующий век. Японских учёных ценят во всём…

Рациональное сбалансированное питание. Основные правила.

1.Утром натощак выпить стакан(лучше 2ст.) теплой воды(накануне стакан фильтрованной воды ставим на горячую батарею-к утру вода будет тёплой).

2. Через мин 10 завтракаем (завтрак- омлет, яичница, каши, макароны-это заряд энергии на весь день-особенно льняная и овсяная каши. Перегружать желудок бутербродами, пирожками …не рекомендуется.

3. Каждый раз за 10-20 мин до еды пить стакан воды (чаще всего организм «просит» не еды,а воду;к тому же после выпитой воды мы очистим желудок от остатков предыдущего приема пищи).
4.Есть часто,но маленькими порциями( встаём из-за стола с чувством легкого недоедания-так желудок постепенно будет уменьшаться в размере и со временем будет «просить» всё меньше).

5.Перерыв между трапезой 2-3ч.

6.Во время еды пить, но не сильно много!Пить обильно рекомендуется примерно через час.

7. Есть после 6! Но!-за 2-3 ч до сна.

8. Добавить в рацион больше овощей,ягод,фруктов (но сократить потребление сладкого и мучного и лучше вообще исключить).Каждый день съедать хотя бы 1 яблоко!-очищает организм от токсинов и ядов.

9.Есть за 1-2 ч до тренировки(хорошо,если это будут легкоусваемые углеводы-каши-они дают ЭНЕРГИЮ,которая так необходима во время тренировки).

10.После тренировки есть лучше через полчаса, а сразу после можно выпить протеин.

11.Употреблять животный белок(в обед,ужин):белое мясо-птица,морепродукты: рыба слабосоленая(но не жаренная и копченая),икра,…Яйца куриные(лучше выпивать их сырыми,или хотя бы варить «в смятку»).Мясо свинины и телятины нежелательны,т.к. они очень жирные).

12.Употреблять растительный белок: фасоль,горох,бобы,ОРЕХИ( сам.полезный-кедр,далее-грецкий,миндаль…).

13.Употреблять жиры-особенно в зимнее время(они дают выносливость и работоспособность): молочные продукты(лучше,если они деревенские), растительные масла! (сам.полезное-ЛЬНЯНОЕ(ОМЕГА 3),а так же горчичное,конопляное,кунжутное,кедровое,кукурузное,соевое,оливковое,растительное(НЕрафенированное) …и т.д. масла. Добавлять эти масла в салаты,вместо майонеза.Хранить масла в холодильнике НЕ желательно(кроме льняного).

14.Употреблять углеводы:крупы,картофель,хлебобул.изделия(чем светлее хлеб,тем менее он полезен,и тем более он способствует ожирению: сам.полезный батон-горчичный),макарон.изделия(из твёрдых сортов пшеницы),какао,цикорий,мёд,варенье,халва,козинаки(особенно из кунжута).

15.Нежелательно есть 1-ое и 2-ое блюдо подряд.

16.Есть варенную,тушеную,пареную пищу. Там больше сохраняется полезность.

17.Выпивать за сутки 1,5-2 л воды(лучше фильтрованной).

18.Свести к минимуму употребление чая и кофе(минусы:не дают усваиваться белку, «сажают» зрение и сердце, желтеют зубы). Заменить эти напитки: натуральным какао, цикорием (похож на кофе,но в 100 раз полезнее),кампот,кисель,натуральным соком с мякотью.

19.При простуде,ОРЗ,ОРВИ есть фрукты с витамином С: чер.смородина,киви,цитрусовые(поменьше тяжелой пищи,белка).И МНОГО ПИТЬ(каждые пол-часа теплого напитка-быстрее выздоровеете). Для иммунитета: эхинацея,барсучий жир в капсулах,бальзам ПРОМУЦЕТ,мумиё. НЕ пить антибиотики(ослабевает иммунитет,дисфункция желудка и кишечника).

Подлива из говядины



Ингредиенты:

Говядинa — 300 г
Мoркoвь — 1 шт.
Луĸ рeпчатый — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Перец дyшистый молотый — 1–2 щепотĸи
Томaтный сoк — 180 мл

Приготовлeниe:

1. Подготовьтe всe необходимые ингредиенты.
2. Гoвядину (лучше бpaть мякоть) нaрежьте соломкой.
3. Лук нарежьте полукольцами, а морковь нaтpите на крупнoй терке.
4. Отправьте в чашу мyльтивaрки гoвядину c нeбольшим кoличествoм раcтитeльного масла. Включитe pежим обжаpки на 20 минут.
5. Когда мясo пyстит сок, добавьтe лук и морĸовь, гoтoвьте 10 минут.
6. Bлейте томaтный coк, вcыпьтe соль и перец. Мoжете пoлoжить свои любимые специи. Готовьте до конца рaботы программы.

Коктейль "Ромовая корова"



Ромовая корова всегда может дать молока!

Ингредиенты:

молоко — 180 мл
ром белый — 30 мл
несколько капель сиропа ванильного и ангостуры (ликер биттер)
сахарный песок — 1 ч. л.

Приготовление:

Взбить в шейкере со льдом. Процедить в бокал. Украсить мускатным орехом

MЯCНЫЕ ВAТРУШКИ С СЫPОМ



Ингpeдиeнты:
• Mясo или готовый фарш — 500 г
• Лук - 60 г
• Яйцо - 1 шт.
• Xмели сунели — 1 ч. л.
• Творог - 270 г
• Папpика - 0,5 ч. л.
• Перец краcный - 0,5 ч. л.
• Уĸроп – 1 пучок
• Чеснок — 6 г (два срeдниx зубчиĸа)
• Cыр — 70 г
Пpиготовлeниe:
1. Мясo пeрeмалываeм в фaрш, солим, перчим, добавляeм хмeли cунели, мелко нарeзанный лук и яйцо. Фарш в обязатeльном порядке выбиваем. Прoтивень зaстилaем пергaментом, и на нeм фоpмуeм вaтрyшки из мяcного фарша.
2. Твoрoг смешивaем с солью, добaвляем паприкy и остpый красный перец, укpоп и давленый чесноĸ. Bcе тщaтельно пeрeмeшиваeм и получeнную начинку уклaдывaем в cередину ватрушек. Разравниваeм мокрой рукой.
3. Свeрхy нa кaждую мяснyю ватрушку поверх твoрoга кладем кусoчек сыра. Запeкаeм мяcные вaтрушки с творогом и сыpoм в рaзогретой дyхoвке 30 минут при 220 градусаx.

"Копчeноe филе лoсoся и сaльсa из aвокaдо"



Ингредиенты:

- филe лосося 1,5 кг
- лyк зеленый 1/4 стакана
- масло оливковое 1 cт.л.
- чеcнoк 1 зубчик
- перец черный молотый 1/2 ч.л.

для сальса:

- помидоры 4 шт.
- авокадо 1 шт.
- луĸ peпчатый кpaсный 1/4 стaкaнa
- кинза 3 ст.л.
- маcлo oливкoвoе 2 cт.л.
- сок лaймa 1 cт.л.
- цедpa лайма

Приготовлeниe:

Кeдровyю дощeчку для гриля вымочить в воде в течение двух часoв, она дoлжна быть под вoдoй полностью. Затем рабoчую повepхность для зaпекaния смазать чесноĸом и смазать оливковым маслом.

Стeйĸи лoсoся хорошо вымыть под проточной водой, смазать cо всех cторон оливковым маслом. Гриль pазогpeть до 220 гpaдусов. Поместить влaжную доcку с рыбой на гриль, закрыть крышку, проверять, древесина дoлжна дымиться, нo не гоpeть. Чeрeз 20 – 30 минут блюдо должно быть готово.

Для сoуса сальса нaрезaть ĸубиĸами мякоть авoкадo, помидоры, ĸрасный peпчатый лyк. Крупно порубить кинзу, перемешать всe ингpедиенты, дoбавить сoк и цедру лaймa, oливĸoвoе масло. Смeсь поставить в холодильник на час.

Пoдать соyс к ĸопченому филе лосося, блюдo укpасить тoнкo нарезанным лимоном. Eгo можно нeмного каpамeлизиpовать, обжарить в тeчeниe несĸoльĸих минут на сковороде. Пoсыпать свежей зеленью укрoпа.

СОВЕТЫ ДЛЯ СУШКИ И НАКАЧКИ

Секреты питания для жиросжигания:
1. Вы не можете волшебным образом сжечь жир, если вы не едите меньше или не сжигаете больше калорий физическими нагрузками.

2. Пожалуйста, не нойте о том, как вам не нравится есть по режиму или заниматься. У вас есть выбор - это или оставаться жирным. Или фармакология. Но даже фармакология заставляет вас сжигать больше калорий или меньше есть.

3. Как сжечь жир и не набрать его снова:

а. Измените ваши пищевые привычки так, чтобы вы ели меньше
б. Измените ваш образ жизни так, чтобы вы двигались больше
в. Делайте это на протяжении длительного периода времени.
г. Сенсация - если вы не хотите опять набрать жир, никогда не возврашайтесь к тем пищевым привычкам, из-за которых вы его набрали. Чтобы удерживать вес на постоянном уровне, вы должны применять пункты а и б хотя бы частично.

4. Все книги про диеты, неважно, что они там вам впаривают, основаны на одном - каким-то образом они заставляют вас есть меньше. Вы убираете из диеты углеводы - вы едите меньше, вы убираете жиры - вы едите меньше. Некоторые книги идут путем нагрузок. Но все они работают по вышеописанным принципам а-г. Я как автор книг по диетологии, превращаю эти принципы в 300 страниц писанины. А в популярных книгах обычно просто 150 страниц рецептов.

Все остальное - детали, которые вам не нужны, если вы не элитный атлет или бодибилдер, которому нужно дойти до 5% жира без потери мышечной массы.

Секреты тренировок на силу и на массу (для натуралов)

1. Если вы натурал, для того, чтобы стать больше, вы должны стать сильнее.
Если вы не добавляете вес на штанге, вы не растете.

2. Тренировать мышечную группу нужно не реже двух раз в неделю. Сплит по типу верх-низ в понедельник, вторник, четверг и пятницу будет оптимальным для большинства. Тренировки на все тело два раза в неделю тоже подойдут. Оставьте тренировки каждой мышечной группы раз в неделю генетической элите и тем, кто употребляет стероиды.

3. Если вы сомневаетесь, всегда уменьшайте объем, но не увеличивайте. Несмотря на статьи в журналах, для гипертрофии не нужен миллион сетов. Если вы не можете заставить мышечную группу вырасти от 4-8 тяжелых сетов, настало время перестать тренироваться как слабак.

4. Как правило, базовые многосуставные упражнения работают лучше всего, но изоляция тоже нужна в определенных случаях. То же обстоит и с вечным спором, что лучше свободные веса или тренажеры. Если кто-то говорит вам, что вы ДОЛЖНЫ делать то или иное упражнение, человек оперирует не физиологией, а эмоциями.

5. Если вы думаете, что сможете нарастить мышцы без достаточного количества калорий, не занимайтесь бодибилдингом и найдите себе занятие полегче. Мышцы не растут из ничего, для роста нужны калории и белок. Если вы не можете регулярно и полноценно питаться, вы не нарастите ни грамма мышц. Пожалуйста, мне не нужны ваши оправдания о том, что у вас плотный график или вы не голодны. Все зависит от ваших приоритетов, ешьте или оставайтесь худым.

6. Большинство хардгейнеров тренируются как идиоты и недостаточно едят.

7. Диеты должны быть в первую очередь построены на натуральных продуктах, во вторую очередь на добавках.

8. Нет ни одного лучшего источника белка, у всех есть плюсы и минусы. Мне кажется хорошей идеей комбинировать разные источники белков.

Убираем Бока за 20 занятий!

Сохраняй и делай

1.мельница - 100 раз
2.тянемся за ручками - по 40 раз
3. наклоны в стороны - по 40 раз
4.наклоны к ногам - по 40 раз
5.поднимаем ножки - по 40 раз

“Ходила” на ягодицах - получила красивую попу.
Как делать: нужно сесть на пол, ноги вытянуть вперед, а руки положить перед собой. Далее, не двигая ногами, «ползем» за счет поднимания и передвигания то одного то другого бедра. Для сильнейшего эффекта ползаем как вперед, так и назад.


Выпивать не меньше 2х литров жидкости в сутки.
2. Не пить алкоголь, только если чуть-чуть красного вина.
3. До завтрака натощак выпивать стакан воды с медом и лимоном. Подождать 20 минут, а лишь потом завтракать.
8 заповедей стройной фигуры:
1. Носи каблуки
2. Не злоупотребляй диетами
3. Чаще смейся
4. Полюби грейпфруты
5. Следи за калориями
6. Держись прямо
7. Уважай протеины
8. Борись с целлюлитом

- 40 раз сделай пресс
- 60 наклонов (20 влево, 20 вправо, 20 вперед) (чтобы сформировать талию)
- 20 поворотов (чтобы убрать складки)
- 30 приседаний (попа станет красивее)

Приготовление ликеров в домашних условиях

Основные принципы приготовления ликеров в домашних условиях
Существует множество ресурсов, предлагающих готовые рецепты ликеров и различные способы их создания, посему стоит описать основные принципы приготовления ликеров. Их три.

1 вариант
3 кг любых фруктов или ягод
2 л. водки или другого дистиллята
1 кг сахара
Выбранные компоненты (фрукты и/или ягоды без косточек) мелко порежьте или потолките. Засыпьте 500 гр. сахара, добавьте водку и настаивайте массу в закрытой емкости не менее трех недель.
В 1 литр этой готовой настойки добавьте оставшиеся 500 гр. сахара и варите до образования сиропа.
Смешайте получившийся сироп с настойкой и всю эту массу выдерживайте еще две недели, после чего процедите через сито или марлю.

2 вариант
3 кг фруктов или ягод без косточек
1,5 л. воды
1 л. спирта или водки
1,5 кг сахара
Сахар засыпьте в полтора литра воды, доведите до кипения и варите до образования густого сиропа, после чего добавьте ягоды или фрукты. Полученную массу, напоминающую варение, варите на медленном огне 2 – 3,5 часа. Жесткие продукты (аронию, клюкву, рябину и т.п.) желательно варить около 3,5 часов. Затем остудите и процедите через сито. Добавьте спирт или другой дистиллят, перемешайте и влейте в емкость, которую можно укупорить. Настаивайте жидкость не менее недели или дольше, до тех пор, пока полностью не исчезнет аромат спирта.

3 вариант
1,5 – 3 кг фруктов или ягод без косточек
1 л. спирта или водки
500 гр. сахара
300 мл воды
Выбранные продукты (фрукты или ягоды, без косточек) размельчите либо натрите на крупной терке, либо потолките. Положите в емкость и поверх налейте алкоголь. Дайте массе настояться 3-5 недель, постоянно встряхивая содержимое посуды. Затем воду с сахаром доведите до образования сиропа. Процедите его через сито и добавьте в настойку. Все хорошо перемешайте и настаивайте еще одну — две недели.

* Помните, самодельные ликеры распространять в коммерческих целях без соответствующего на то разрешения категорически запрещено.

Некоторые советы перед началом приготовления ликеров
Приготовление домашних ликеров должно быть по возможности элементарным.
Все ликеры, за исключением яичного и ликеров на основе молочных продуктов, должны получиться прозрачными. В противном случае, ликер относится к зоне риска для здоровья.
В приготовлении ликера используйте мягкую воду, в худшем случае–хорошенько кипяченую.
Используйте идеально свежие ягоды и фрукты, перезревшие, „зеленые”, а также порченые продукты для этих целей не годны.
Фрукты, ягоды и овощи можно заложить в стеклянную банку примерно на три четверти (75%). Сверху залить водкой, бренди, виски или другим дистиллятом, таким образом, чтобы жидкость полностью покрывала продукты.
Чтобы вкус продукта максимально быстро перешел в алкоголь, банку с содержимым необходимо встряхивать дважды в день.
В приготовлении ликера лучше использовать мелкий сахар.
Варя сироп, регулярно снимайте пену. Есть мнение, что сироп лучше варить в три захода. Если сироп получился очень густым, разведите его водой и варите повторно.

5 фитнес-салатов для плоского живота.

Забирайте себе на стену и худейте со вкусом

Быстрый салат с курицей и капустой
на 100грамм - 47.97 ккал

Б/Ж/У - 7.42/0.5/3

Ингредиенты:
• Куриное филе (грудка) 100 г
• Капуста белокочанная 150 г
• Огурец 1 шт.
• Йогурт нежирный для заправки

Приготовление:
Капусту тонко порежьте. Куриное филе отварите или приготовьте в пароварке. Готовое куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Так же кубиками нарежьте огурец. Смешайте ингредиенты салата и заправьте йогуртом.

5 фитнес-салатов для плоского живота., изображение №2
2. Легкий салат с курицей
на 100грамм - 77.7 ккалБ/Ж/У - 10.45/2.35/3.78

Ингредиенты:
• Помидор 1 шт
• Огурец 1 шт
• Куриная грудка 200 гр
• Соевый соус 1 ст. ложка
• Листья салата по вкусу
• Чеснок 1 зубчик
• Соль, перец по вкусу
• Оливковое масло по вкусу

Приготовление:
Подготовим необходимые ингредиенты.
Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут.
Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки.
Листья салата промываем и просушиваем. Можно их немного нарвать руками.
Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата.
Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу.
По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы и подаем к столу.

3. Слоёный салат по-французски
на 100грамм - 83.99 ккалБ/Ж/У - 5.59/3.66/7.05

Ингредиенты:
• Яйцо 100 г
• Морковь 100 г
• Лук репчатый 100 г
• Чеснок 5 г
• Яблоко 200 г
• Сыр нежирный 50 г

Приготовление:
1. Яйцо, морковь, яблоко (без кожуры), сыр натереть на тёрке.
2. Чеснок очень мелко порубить.
3. Репчатый лук мелко нарезать, ошпарить крутым кипятком, опустить в ледяную воду на 3 минуты и откинуть на мелкое сито. Дать стечь воде.
4. Салат выкладывать слоями: 1 слой - лук, 2 слой - яблоко, 3 слой - яйцо, 4 слой - морковь + чеснок, 5 слой - сыр. Слои повторить.
5. Заправить кефиром или йогуртом по вкусу.
6. Убрать салат в холодильник, дать ему настояться в течении 1-1,5 ч.

4. Легкий слоеный салат
на 100грамм - 99.91 ккалБ/Ж/У - 15.57/3.56/1.27

Подавайте в прозрачных бокалах или стаканах

Ингредиенты:
На 1 порцию:
● 1 тертый огурец
● Кусочек отварной куриной грудки
● 1 помидор, очищенный от кожицы
● 2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью)
● 1 ч. л. оливкового масла
● 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:
Все измельчаем и выкладываем слоями.
Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.

5. Легкий салат с курицей, морковью и зеленым горошком
на 100грамм - 118.27 ккалБ/Ж/У - 9.37/6.95/4.83

Ингредиенты:
• 250 г отварного куриного мяса
• 100 г консервированного зеленого горошка
• 100 г отварной моркови
• 3-4 ст. л. натурального йогурта
• соль

Приготовление:
Куриное мясо и морковь нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, посолить и заправить натуральным йогуртом.