July 22nd, 2021

Апельсиновый пряный пунш из шампанского



Ингредиенты:
3 стакана сока красного апельсина
3 столовых ложки сахара
1 палочка корицы
2 звездочки аниса
1 стакан сухого белого вина
500 мл шампанского-брют, охладить

Приготовление:
Сок, сахар, корицу и анис доведите до кипения на среднем огне. Затем уменьшите огонь и варите 30-40 минут , пока сироп не уварится вдвое.
Пока сироп еще горячий, добавьте белое вино и перемешайте. Полностью остудите перед тем, как ставить в хоолодильник минимум на 2 часа.
Перед подачей в каждый бокал влейте по 3 столовых ложки сиропа с белым вином, а сверху залейте шампанским.