February 17th, 2020

ПОСТНОЕ РАГУ С ГРИБАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель — 4 шт. (средних размеров)
● Морковь — 4 шт.
● Лук — 1 головка
● Грибы — 250 г (я использую свежие шампиньоны)
● Помидоры — 2 шт.
● Розмарин — для приятного аромата
● Соль, перец — по вкусу
● Масло постное —2 ст. ложки
● Зелень укропа или петрушки для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На сковороду с высокими краями наливаем постное масло, даем ему нагреться. Отправляем в первую очередь лук и поджариваем его до золотистого цвета. Далее добавляем к луку морковь, перемешиваем, а еще через 5−7 минут добавляем картофель. Даем обжариться 5−7 минут периодически помешивая. Я накрываю сковородку крышкой, чтобы овощи потушились. Пришло время немного посолить и поперчить.

Когда картофель станет мягким, добавляем грибы, чуть уменьшаем огонь и тушим минут 5−7. Добавляем шампиньоны в наше рагу. Осталось совсем немного — добавляем помидоры, тщательно перемешиваем, накрываем крышкой еще на 5−7 минут. Томаты и грибы дадут сок, и мы получаем прекрасное рагу! Чтобы сделать наше овощное рагу с грибами более ароматным, мелко порубим листочки розмарина и добавим в сковороду. Аромат — потрясающий! Пробуем на соль, доводим до нужного вам вкуса и выключаем.
promo postaless april 30, 2018 16:39 2
Buy for 10 tokens
Вторая мировая война закончилась в 1945 году. За это время Германия превратила себя в процветающую страну с идеальными дорогами, качественными товарами и вежливыми людьми. Союзник Оси Япония, не прожив после войны и столетия, совершила цифровой скачок в следующий век. Японских учёных ценят во всём…