October 23rd, 2019

СЫТНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ


ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 400–500 г картофеля
● 250 г макарон (перья или спиральки)
● 100 мл жирных сливок
● 150 мл молока
● 1–2 луковицы
● 200 г твердого сыра («Эмменталь», «Грюйер», «Бергкезе» или «Российский»)
● соль, перец по вкусу
● мускатный орех по вкусу
● 2 ст. л. растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очисти от кожуры, нарежь средними кубиками и вари 15–20 минут. Сыр натри на крупной терке. В соуснике вскипяти молоко со сливками, добавь половину тертого сыра и дождись, пока он расплавится.


Соус посоли и поперчи по вкусу, а затем добавь мускатный орех (приблизительно 1/3 ч. л.). Тщательно перемешай и сними с огня. К картофелю добавь макароны и вари всё вместе еще 5–7 минут после закипания.


Готовый картофель и макароны откинь на дуршлаг. Форму для запекания смажь растительным маслом, выложи картофель и макароны, залей сливочным соусом, присыпь оставшейся половиной тертого сыра и отправь в разогретую до 180 °C духовку на 5–10 минут.


Пока запеканка румянится в духовке, лук нарежь кольцами и обжарь до золотистого цвета на растительном масле. Выложи лук на готовую запеканку и скорее подавай к столу.


promo postaless april 30, 2018 16:39 2
Buy for 10 tokens
Вторая мировая война закончилась в 1945 году. За это время Германия превратила себя в процветающую страну с идеальными дорогами, качественными товарами и вежливыми людьми. Союзник Оси Япония, не прожив после войны и столетия, совершила цифровой скачок в следующий век. Японских учёных ценят во всём…