?

Log in

No account? Create an account

September 4th, 2019

Знакомимся с необычным корейским алкогольным напитком под названием Соджу.

Мир вокруг нас полон удивительных открытий, в том числе и в алкогольной культуре. Мы продолжаем рассказывать об интересных национальных напитках, которые не стали всемирно известными и которые не всегда можно найти даже в специализированных магазинах, зато точно стоит попробовать, если вы отправитесь путешествовать на их родину.

Сегодня перенесемся на восток, в Корею.

Что такое Соджу


Из алкоголя восточных стран нам хорошо известно разве что саке, которое появилось в нашей стране на волне успеха суши и роллов. В Корее есть свое видение алкогольного напитка – достаточно сладкое и некрепкое. Крепость этой корейской водки может варьироваться от 13 до 45 градусов, причем наиболее популярным среди корейцев является вариант с 16-ю градусами. У нас есть вина, которые будут покрепче такого алкоголя, но ничего не попишешь – такой он, восточный алкоголь.

Аромат напитка, тем не менее, заставляет усомниться в его легком характере – он достаточно резкий и спиртовой.

Корейцы безумно гордятся своим национальным напитком, считая его чуть ли не главным народным достоянием. Пьют по любому мало-мальски значимому поводу.

Как производят Соджу

В качестве сырья используется обычный картофель или зерновые культуры, его осахаривают, сбраживают, а потом отправляют на перегонку. Готовый спирт разбавляют водой, также могут добавить различные ароматические компоненты.

Интересная особенность этого напитка в том, что перегоняют брагу на открытом огне.

Как пить Соджу

Употреблять этот алкоголь можно по-разному. Некоторые предпочитают распивать его из небольших стеклянных стопок, правда делают это не залпом, а небольшими глотками. Другие любят делать на его основе простые коктейли – с тоником, сахарным сиропом или тоником. Но даже в этом случае сохраняется правило медленного распития.

Если упростить – Соджи представляет собой разбавленную сладкую водку. Такой формат может понравиться тем, кто не любит крепкий алкоголь, но в целом это напиток на любителя. Хотя попробовать обязательно стоит.
promo postaless april 30, 2018 16:39 2
Buy for 10 tokens
Вторая мировая война закончилась в 1945 году. За это время Германия превратила себя в процветающую страну с идеальными дорогами, качественными товарами и вежливыми людьми. Союзник Оси Япония, не прожив после войны и столетия, совершила цифровой скачок в следующий век. Японских учёных ценят во всём…

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars